Si sente parlare spesso di olio di oliva come del miglior condimento possibile. E’ un prodotto molto calorico: ogni 100 gr di olio introduciamo bene 884 calorie, per questo è bene usarlo con parsimonia. Apportiamo anche 100 gr di grassi, di cui 14 saturi, ma 0 colesterolo. L’olio di oliva è principalmente monoinsaturo, che rappresenta benefici aspetti per il nostro organismo. Meglio ancora se consumato crudo. L’olio è ricco di antiossidanti, in grado di combattere lo stess ossidativo e l’invecchiamento sia cellulare che cutaneo. L’olio di oliva è un prezioso alleato del cuore e del sistema circolatorio.
Benefici dell’olio extra vergine di oliva e glicemia
Ti potrebbe interessare anche:
L’olio è composto da acidi grassi quali oleico, linoleico e palmitico, in grado di contribuire all’accrescimento corporeo. L’olio di oliva contribuisce al processo di mielinizzazione del cervello, mantenendolo in salute e permettendo il corretto cambio di informazioni tra corpo e mente. Tra gli antiossidanti troviamo invece composti fenolici, clorofilla, vitamina E, fitosteroli. Questi ultimi svolgono un’azione antinfiammatoria e riparatoria, oltre a costituire uno dei principali elementi della pelle. L’olio partecipa anche alla formazione ossea ed è coadiuvante nella resistenza che il nostro corpo oppone alle infezioni. E’ in grado anche di ridurre il colesterolo cattivo lasciando inalterati i livelli di quello buono. Riguardo la glicemia, l’olio è in grado di ridurla aumentando l’insulinemia, grazie ad un dimostrato aumento delle incretine a seguito della somministrazione di olio.
Olio di oliva, rimedio naturale prezioso
L’olio può essere impiegato anche come rimedio esterno: ecco alcuni rimedi naturali a base di olio di oliva. Ad esempio se avete unghie fragili, basterà spennellarle con olio di oliva ogni sera per una settimana, magari andando a dormire con i guanti per non sporcare e lasciando agire l’olio tutta la notte. In alternativa basteranno 15 minuti di posa per ottenere unghie forti, sane e che non si spezzano. Con l’olio è possibile fare anche una maschera viso, in grado di ridare turgore alla pelle e nutrirla in profondità. Stesso discorso vale per i capelli, ma meglio considerarlo una soluzione d’emergenza dato che sciacquarlo via potrebbe richiedere rimedi aggressivi che finirebbero con il vanificare i benefici apportati dall’olio. Olio è anche una buona base per degli esfolianti fai da te, aggiungendo a scelta granelli di zucchero, sale o caffè in base al risultato che si desidera ottenere e alla grana che si preferisce.
