Pochi alimenti hanno proprietà nutrizionali in grado di eguagliare la frutta secca. Per questo motivo molti dietologi e nutrizionisti la consigliano a chi si accinge ad iniziare una dieta.
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In generale per frutta secca si intendono tutti quei frutti che hanno un guscio, sono tutti molto buoni e hanno tantissime sostanze nutritive di cui il nostro corpo ha bisogno. Non a caso la frutta secca è estremamente consigliata in una grande varietà di diete concordate con un professionista. Una delle funzioni che vengono correlate con certezza alla frutta secca è il suo contribuire a mantenere basso il livello di colesterolo cattivo.
Queste proprietà sono state dimostrate da innumerevoli studi appositamente condotti da vari atenei ed esperti dell’ambito alimentare. Mandorle, noci, in generale tutta la frutta secca, contengono anche sali minerali, vitamine e fibre, sono molto scarsi gli zuccheri. Per questo motivo dietologi e nutrizionisti consigliano la frutta secca come spuntino o merenda ogni giorno.
