I cookies mirtilli e pistacchi sono dei dolcetti deliziosi e friabili, ottimi per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Una variante dei classici biscottoni americani ripieni di gocce di cioccolato. In questa preparazione, la base morbida dei cookies, realizzata con farina, tuorlo, burro e zucchero, sarà arricchita da mirtilli rossi essiccati e pistacchi tritati, che doneranno una nota croccante ai biscotti. Una volta pronti fateli raffreddare prima di gustarli morbidi e irresisitibili.
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Cookies mirtilli e pistacchi: la deliziosa variante dei tradizionali biscotti americani
