Le tartellette meringate sono dei dolcetti friabili e deliziosi realizzati con base di pasta frolla, ripieno di golosa crema al limone e irresistibili ciuffetti di meringa in superficie. Un dolce croccante fuori e cremoso dentro, ideale da servire come raffinato dessert a fine pasto o da preparare per una merenda sfiziosa. Vi basterà seguire la ricetta passo passo per relizzare dei dolcetti davvero squisiti.
Ingredienti
PER LA FROLLA
- FARINA 00 250 gr • 750 kcal
- BURRO FREDDO A PEZZETTI 150 gr • 750 kcal
- ZUCCHERO A VELO 100 gr • 380 kcal
- UOVA 1 • 15 kcal
- SALE FINO 1 pizzico • 21 kcal
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PER LA CREMA AL LIMONE
- UOVA 3 • 15 kcal
- ZUCCHERO 120 gr • 21 kcal
- SUCCO DI LIMONE 120 ml • 29 kcal
- BURRO 100 gr • 380 kcal
- SCORZA DI LIMONE 10 gr • 43 kcal
PER LA MERINGA
- ZUCCHERO 200 gr • 21 kcal
- ACQUA 70 ml • 146 kcal
- ALBUMI 3 • 43 kcal
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto
