La torta di barbabietole è un dolce soffice e originale tipico della tradizione culinaria anglosassone, realizzato con barbabietole, un ingrediente inusuale per una preparazione dolce, che conferirà la giusta dolcezza alla torta e una punta del loro colore viola. Le rape rosse precotte saranno amalgamate con uova, zucchero, farina, lievito e cacao amaro in polvere. La torta sarà poi glassata con un mix di cioccolato fuso e yogurt, per renderla ancora più golosa. Il risultato finale sarà una torta morbida e umida che conquisterà tutti al primo morso.
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Torta di barbabietole: la ricetta del dolce anglosassone soffice e originale
