Le gelatine alcoliche o jello shots sono delle caramelle alcoliche a base di liquore che arrivano dagli Usa. Si preparano con la vodka, come nella nostra ricetta, oppure con il rum o il mojito: sono fresche, colorate e si gustano al cucchiaio. Per la preparazione abbiamo sciolto la gelatina in polvere con succo di ananas e vodka, inoltre abbiamo arricchito la preparazione con l’aggiunta di granatina e di ciliegie al maraschino.
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Gelatine alcoliche: la ricetta delle caramelle alcoliche americane a base di liquore
