Gli antipasti sono una parte fondamentale della cena della vigilia di Natale, e non c’è nulla di meglio di ricette veloci e senza cottura per sorprendere i propri ospiti. Oggi ti propongo un’idea sfiziosa: tartine di avocado e salmone affumicato, pronte in soli 10 minuti e perfette per iniziare la tua cena con stile.
Antipasti Natalizi – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 0 minuti | 10 minuti |
Antipasti Natalizi – Ingredienti
- 4 fette di pane integrale
- 1 avocado maturo
- 150 g di salmone affumicato
- Succo di limone q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Aneto fresco per decorare (opzionale)
Antipasti Natalizi – Procedimento
Per realizzare le tartine di avocado e salmone affumicato, inizia a preparare la crema di avocado. Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e con un cucchiaio estrai la polpa. Metti la polpa in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe e mescola bene.
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Ora prendi le fette di pane integrale e tostale leggermente se desideri una base croccante (puoi anche usarle fresche). Spalma una generosa quantità di crema di avocado su ciascuna fetta di pane. Adagia sopra delle fette di salmone affumicato, cercando di coprire uniformemente l’avocado. Se vuoi, decora con qualche rametto di aneto fresco per un tocco di freschezza.
Le tue tartine sono pronte per essere servite! Puoi disporle su un piatto da portata e guarnire con fettine di limone o altro aneto per un aspetto più accattivante.
Antipasti Natalizi – Consigli e Varianti per la ricetta
Se desideri variare la ricetta, puoi sostituire il salmone affumicato con tonno in scatola o dei gamberi lessi, creando una combinazione di sapori diversa. Inoltre, per un tocco di croccantezza, puoi aggiungere dei semi di sesamo tostati sulla crema di avocado. Se vuoi rendere le tartine ancora più gustose, prova ad aggiungere un po’ di crema di formaggio spalmabile insieme all’avocado. Questo antipasto sarà sicuramente un successo durante la vigilia di Natale!
