Yearly Archives: 2021

Nuova puntata, nuova ricetta di zia Cri. La cuoca romagnola, come sempre, accoglie l’ospite in collegamento video, l’esperta di cucina botanica (vegetariana e vegana) Carlotta Perego, con il profumo di cose buone e, nel dettaglio, con una torta salata a base di verdure di stagione. Ecco lo strudel di verdure. Ingredienti Pasta: 250 g farina […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: strudel di verdure di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

La cheesecake di frolla al limone è un dessert fresco, goloso e semplicissimo da realizzare. Si tratta di una variante della cheesecake fredda: la classica base, solitamente realizzata con burro e biscotti, viene sostituita da una morbida pasta frolla, che potete preparare in casa o acquistare già pronta; una volta cotta in forno, viene farcita con una deliziosa crema al mascarpone e infine guarnita con una salsa ai frutti di bosco. Un dolce delicato e dalla consistenza scioglievole, perfetto da servire a fine pasto o da gustare a merenda, quando la voglia di qualcosa di buono ci assale. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

I biscotti paradiso sono dei dolcini semplici e deliziosi dal sapore delicato: due dischi friabile pasta frolla farciti con un ripieno di crema senza cottura a base di panna, mascarpone e zucchero a velo, aromatizzata all'arancia, senza latte condensato. Una volta pronti, potete gustarli per la colazione e la merenda, con una tazza di tè o di caffè, oppure servirli come dessert dopo pasto, per deliziare i vostri ospiti.Continua a leggere

Il tutor Natale Giunta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la girella di crepes salate. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 150 g composto per crepes, 500 ml acqua 500 g ricotta, 500 g broccoli siciliani, 60 g formaggio grattugiato, 60 g […] L'articolo “Detto Fatto”: girella di crepes salate di Natale Giunta proviene da Ricette in Tv.

Bravo e bello, Gian Piero Fava raggiunge Antonella in cucina per preparare un piatto che entusiasma la conduttrice, poichè suo comfort food durante i suoi periodi lontana da casa, in hotel. Ecco il club sandwich al roast beef. Ingredienti Roast beef: 1 kg di controfiletto di manzo, 50 g burro chiarificato, 1 mazzetto di timo, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: club sandwich al roast beef di Gian Piero Fava proviene da Ricette in Tv.

Per onorare la promessa fatta alla nutrizionista Evelina Flachi, ovvero di alleggerire le portate, dopo le feste, Antonella ospita in cucina Marco Bianchi, maestro della cucina della salute, sana ed ugualmente golosa. Il giovane ricercatore e cuoco, quest’oggi, ci spiega come preparare un primo bello e buono, le orecchiette datterini e cime di rapa. Ingredienti […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: orecchiette datterini e cime di rapa di Marco Bianchi proviene da Ricette in Tv.

Il Natale è svanito, anche nel fatato bosco di E’ sempre mezzogiorno. Mancano gli addobbi, le luci ed il calore del Natale, ma non manca il profumo di cose buone, soprattutto quando dietro ai fornelli c’è lui, Fulvio Marino. Il giovane panettiere oggi prepara un pane tipico della Campania, il pane cafone. Ingredienti 800 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pane cafone di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Ivano Ricchebono zomba in cucina con fare deciso ed… arrogante! Il cuoco genovese gioca sul suo atteggiamento supponente e promette una ricetta golosissima. Ecco le acciughe ripiene e fritte. Ingredienti 30 acciughe pulite, 2 acciughe dissalate, 1 patate bollite, 1 mazzetto di maggiorana, 4 uova, 50 g formaggio grattugiato, 50 g farina, 1 spicchio d’aglio, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: acciughe ripiene e fritte di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Inizio di settimana all’insegna della golosità e del buonumore, con la dolce Zia Cri. La cuoca romagnola inaugura il menu odierno preparando un dolce, sotto l’occhio vigile dell’ospite in collegamento skype. Ecco la ciambella avena ricotta e cioccolato. Ingredienti 200 g farina di avena, 3 uova, 130 g zucchero muscovado, 200 g ricotta, 70 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: ciambella avena ricotta e cioccolato di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici,“É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, soprattutto […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 11 gennaio 2021 proviene da Ricette in Tv.