Monthly Archives: Settembre, 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 21 settembre 2021 proviene da Ricette in Tv.

Nuovo arrivo nelle cucine di Rai1: il cuoco toscano Federico Fusca. Una presenza che va a colmare un vuoto nel cast del Mezzogiorno, manchevole di un rappresentante toscano. Da oggi, finalmente, sarà Federico a raccontare la sua regione, attraverso i piatti più rappresentativi e non solo. Si comincia con la mitica pappa al pomodoro. Ingredienti […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pappa al pomodoro di Federico Fusca proviene da Ricette in Tv.

Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle frittatine di pasta napoletane. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 300 g spaghetti, 200 g piselli, 200 g provola affumicata, 150 g prosciutto cotto a cubetti, 120 g parmigiano […] L'articolo “Detto Fatto”: frittatine di pasta napoletane di Mattia Poggi proviene da Ricette in Tv.

Nonostante gli impegni al Salone Nautico di Genova, Ivano Ricchebono è in studio, al cospetto di Antonella, per manifestarle il suo amore e prepararle un piatto di mare da perdere la testa… Ecco il fritto del Golfo. Ingredienti 4 gamberi, 2 calamari, 2 totani, mezzo kg pesce di paranza, 100 g acciughe fresche, 200 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: fritto del Golfo di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Dopo l’incursione in prima serata, all’interno del nuovo programma di Cattelan, con un piatto di spaghetti al sugo ‘esagerato’, zia Cri torna a proporre uno dei suoi piatti sciuè sciuè, da preparare in poco tempo e con pochi, semplici ingredienti. Oggi, in particolare, un dolcetto. Ecco i biscotti facili alle mele. Ingredienti 2 mele, 1 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: biscotti facili alle mele di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

Oltre ad Alfio, vestito da bruco fluorescente, ad essere esagerato, oggi, è anche Simone Buzzi, lo chef romano che non smette di preoccupare Evelina con i suoi piatti super calorici e grassi. Oggi, in particolare, tocca al rotolone di mozzarella ripieno. Ingredienti 1,5 kg mozzarella, 10 salsicce, 400 g broccoletti, 150 g fagiolini, 4 patate, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: rotolone di mozzarella ripieno di Simone Buzzi proviene da Ricette in Tv.

In questo inizio di settimana, Fulvio Marino ci porta in Basilicata, per preparare un lievitato sfizioso ed oramai iconico, ma in una versione extra large. Ecco i taralloni lucani. Ingredienti 500 g farina tipo 0, 130 g acqua, 2 g lievito di birra fresco, 1 uovo, 10 g sale, 100 g olio evo 50 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: taralloni lucani di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 settembre 2021 proviene da Ricette in Tv.

Per Francesca Marsetti è tempo di limoni… la cuoca bergamasca, oltre ad essere innamorata e quindi propensa al ‘limone’, ama usare l’agrume in questione nella sua cucina, soprattutto in prossimità dell’estate. Oggi, in particolare, ci prepara i tortelli con ricotta e limone. Ingredienti 200 g farina 00, 50 g semola rimacinata, 2 uova, sale, olio […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: tortelli con ricotta e limone di Francesca Marsetti proviene da Ricette in Tv.

La verdura è un modo gustoso e fantasioso per introdurre il giusto apporto di vitamine, sali minerali, antiossidanti e fibre nella dieta quotidiana. Nell'alimentazione...