Monthly Archives: Settembre, 2021

Nella tredicesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette del mondo, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del pad thai. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 125 g […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: pad thai di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Anche se per anni si è pensato che fosse la scelta giusta quando si adotta un regime dietetico, ora si sa che l'eliminazione completa...

Dalle montagne, al bosco, Barbara De Nigris arriva in cucina con le ultime albicocche di stagione, per preparare un dolce tipico delle sue zone, la versione dolce di un piatto iconico. Vediamo come preparare i canederli dolci all’albicocca. Ingredienti 60 g burro, 60 g semola rimacinata, sale, 250 g formaggio quark (o ricotta), 1 uovo, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: canederli dolci all’albicocca di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Ancora uno scampolo di mare e di vacanza, con Antonella Ricci, che ci porta nella sua amata Puglia per prepararci un piatto della tradizione. Nel dettaglio, la chef salentina prepara gli spaghettoni salentini. Ingredienti 300 g semola rimacinata, 3 uova 1 zucchina media, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, origano, 200 g robiola, formaggio grattugiato, 50 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: spaghettoni salentini di Antonella Ricci proviene da Ricette in Tv.

E dopo una settimana di ricette ‘sciuè sciuè’, per un pranzo veloce o una cena dell’ultimo minuto, Zia Cri ci prepara un secondo piatto di carne di una semplicità disarmante e di una golosità esagerata. Vediamo come preparare gli straccetti di tacchino in agrodolce. Ingredienti 400 g fettine di tacchino, 2 lime, 2 cucchiai di […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: straccetti di tacchino in agrodolce di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

Fulvio Marino fa un salto indietro nel tempo, ai suoi primi passi in un forno, quando si accingeva a mettere le mani in pasta per preparare un classico della panificazione del centro Italia, la pizza bianca alla pala. Ingredienti 950 g farina 0, 50 g farina integrale, 750 g acqua fredda, 7 g lievito di […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pizza bianca alla pala di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato una torta che non necessita di cottura, perfetta per i mesi più caldi. Ecco la torta briciolata di nocciole senza cottura. Cotta e mangiata! Ingredienti 220 g biscotti, 120 g burro 80 g nocciole tostate, 250 […] L'articolo “Cotto e Mangiato”: torta briciolata di nocciole senza cottura proviene da Ricette in Tv.

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 24 settembre 2021 proviene da Ricette in Tv.

Debuttano nelle cucine di Rai1 i gemelli Billi, Alessandro e Filippo, che hanno aperto il loro ristorante a Tortona, dopo un lungo girovagare tra i ristoranti d’Italia e del mondo. I due si presentano con un primo piatto piemontese, senza scarto. Ecco i plin plin al pomodoro. Ingredienti 250 g semola rimacinata, 8 tuorli 500 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: plin plin al pomodoro di gemelli Billi proviene da Ricette in Tv.

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato una torta salata autunnale, a base di broccoli e formaggi. Ecco la torta broccoli e pecorino. Cotta e mangiata! Ingredienti 400 g broccoli, 1 spicchio d’aglio, acqua, 4 uova, 100 g pecorino, sale e pepe, 300 […] L'articolo “Cotto e Mangiato”: torta broccoli e pecorino proviene da Ricette in Tv.