Monthly Archives: Giugno, 2021

La grigliata di carne perfetta che abbiamo sempre sognato di fare; vediamo quale errori non bisogna commettere. E’ il sogno di tutti organizzare una grigliata di carne, è un modo migliore per condividere insieme qualche ora all’aperto in piacevole compagnia, all’insegna del buon cibo e della sana cucina. Sicuramente  ci darà un senso di libertà, […] L'articolo Voglia di una grigliata di carne perfetta? Scopri tutti i segreti proviene da Mezzokilo.

‘L’arrogante’ del cast, Ivano Ricchebono, non può che concludere al massimo della sua vanità, fingendosi pittore e preparando un piatto raffinato, squisitamente gourmet. Ecco l’acciuga su tela. Ingredienti 1 kg acciughe fresche 100 g succo di limone, 50 g aceto bianco, 50 g vino bianco, sale e pepe 2 peperoni rossi, 2 pomodori rossi, 1 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: acciuga su tela di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Ultimo round dell’avvincente match tra Simone Buzzi ed Evelina Flachi. Oggi, nel tentativo di metterla al tappeto, il cuoco romano prepara la… pasta in bianco, si, ma a suo modo! Ingredienti 400 g farina, 200 ml acqua tiepida, olio, sale 250 ml panna, 100 ml latte, 150 g taleggio, 150 g robiola, 150 g pecorino […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pasta in bianco di Simone Buzzi proviene da Ricette in Tv.

Natalia Cattelani ci regala la sua ultima ricetta, per questa stagione. Ancora un dolce delizioso e facile da preparare, addirittura senza cottura. Vediamo come preparare la torta in padella con ciliegie. Ingredienti 4 uova, 140 g zucchero, 30 g burro, 100 g farina setacciata, mezza bustina lievito per dolci, 40 g fecola di patate 400 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: torta in padella con ciliegie di Natalia Cattelani proviene da Ricette in Tv.

Penultima ‘sfornata’, per quest’edizione, per Fulvio Marino, che si proietta verso le meritate ferie con un lievitato dolce (ma non troppo) tipico della Sicilia. Una brioche dolce ‘e un po’ salata’, da accompagnare con granita o gelato, dalla forma a dir poco iconica. Ecco la mitica brioche col tuppo. Ingredienti 1 kg farina 0 forte, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: brioche col tuppo di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

E se Fulvio prepara la brioche con il tuppo, Massimiliano Scotti non può che preparare la granita da abbinare alla sofficissima brioche siciliana. Ecco la granita alle mandorle. Ingredienti 250 ml latte di mandorla, 100 g mandorle pelate, 100 g panetto di pasta di mandorle, 50 g zucchero, 500 g ghiaccio, acqua Procedimento Nel bicchiere […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: granita alle mandorle di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 24 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

Zia Cri non molla e dopo mesi e mesi di ‘cucinate’, impugna il mestolo e prepara un’altra ricetta originale, una delle sue. Oggi, in particolare, una torta salata perfetta per l’estate. Vediamo come preparare la pizza di zucchine. Ingredienti Per circa 3 pizze: 6 zucchine, 2 uova, 200 g farina, maggiorana, sale e pepe 120 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pizza di zucchine di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

La crema di caffè light è la variante super leggera della classica crema fredda al caffè. Si prepara con tre soli ingredienti: acqua, zucchero e caffè solubile. Non si aggiungono né panna, né latte e, semplicemente aiutandovi con un paio di fruste elettriche, otterrete una mousse dalla consistenza spumosa, proprio come quella del bar, ma priva di grassi e non eccessivamente dolce. Fresca e veloce, è perfetta da gustare come dessert di fine pasto, servita nelle tazzine e guarnita con gocce di cioccolato e cacao amaro in polvere, o a colazione, sopra il vostro caffelatte, per accentuarne tutto il gusto.Continua a leggere

Arriva dagli Usa il cioccolato Gatsby, la tavoletta di ciccolato con una consistenza lussuosa, che si scioglie in bocca con solo la metà delle calorie. Il cioccolato è sinonimo di gioia e di coccole:quale migliore comfort food per tirarsi su di morale nelle giornate no o come un premio dopo una lunga giornata lavorativa? Eppure […] L'articolo Cioccolato, arriva dagli Stati Uniti Gatsby la tavoletta di cioccolato con la metà delle calorie proviene da Mezzokilo.