Monthly Archives: Giugno, 2021

Lo chef stellato Bruno Barbieri ha condiviso un momento di grande gioia con i followers per una vittoria davvero inaspettata. Chef stellato, ex giudice di Masterchef e star televisiva, Bruno Barbieri si è dato di recente anche al cinema con il lungometraggio “Sosia – La vita degli altri”, diretto da Salvo Spoto, manager storico dello […] L'articolo Bruno Barbieri, la gioia su instagram per una grande vittoria proviene da Mezzokilo.

Il carpaccio di polpo oggi si può benissimo preparare in casa, usando questa tecnica particolare ma molto semplice. Leggi anche– > Ricotta di mandorle, Carlo Cracco apre un nuovo ristorante a Portofino Il carpaccio di polpo è una pietanza elegante e sempre gradita. E’ uno dei molluschi marini che viene più frequentemente proposto nei menù a […] L'articolo Non buttare la bottiglia di plastica: utilizzala per fare un buon carpaccio di polpo proviene da Mezzokilo.

  Ormai tutti sanno che la prima regola per avere una vita sana è quella di bere acqua, perché durante la giornata disperdiamo una quantità ingente di liquidi. Idratarsi adeguatamente è il passaggio fondamentale per avere una pelle giovane, per eliminare le tossine, per stimolare il metabolismo e per rafforzare il sistema immunitario. La frase L'articolo 8 consigli utili per bere più acqua durante il giorno sembra essere il primo su Giornale del cibo.

La brioche latte e cocco è un dolce soffice e profumato ideale per una colazione golosa o per una merenda da leccarsi i baffi. Una brioche morbidissima e irresisitibile realizzata con un impasto a base di latte, lievito di birra in polvere, latte condensato, uova, olio e farina. La brioche sarà poi resa più golosa da uno sciroppo a base di latte condensato e latte di cocco e dal cocco grattugiato, da aggiungere in superficie subito dopo la cottura.Continua a leggere

I biscotti alla menta sono dei dolcetti profumati e deliziosi, da preparare per la colazione o la merenda oppure da gustare durante la giornata per una pausa golosa. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato l'impasto con foglie di menta, zucchero, burro, uovo, farina 00, farina di mandorle e lievito in polvere per dolci. Basterà poi cuocerli in forno per 15 minuti, prima di gustarli: piaceranno tanto a grandi e piccini.Continua a leggere

  In Messico si dice che “el mezcal no te emborracha, te embruja”, ossia che “il mezcal non ti ubriaca, ma ti strega”. Infatti, nonostante l’alta gradazione alcolica, questo distillato non ti dà quella che in slang messicano viene chiamata la ‘cruda’ (che sarebbe l’hangover), ma ti porta a fare un viaggio, nella più ancestrale L'articolo Tequila o… mezcal? Tutte le differenze tra i due distillati messicani sembra essere il primo su Giornale del cibo.

  Includere significa garantire la piena accessibilità di luoghi, opportunità e servizi a tutti e tutte. Purtroppo, però, le occasioni e le barriere – mentali e fisiche – che portano tante persone a sentirsi escluse quotidianamente non mancano. Gesti semplicissimi per molti, come andare a fare la spesa o al ristorante, o utilizzare un bagno L'articolo RITA Pieve, il primo self service inclusivo d’Italia per abbracciare ogni forma di fragilità sembra essere il primo su Giornale del cibo.

L’acne è un problema che afflige giovani (e non solo) di tutto il mondo: ma quali sono i cibi che contrastano questo problema? L’acne può essere un problema davvero debilitante, che affligge giovani (e non solo) di tutto il mondo. Fonte di grandi insicurezze e malessere fisico ed emotivo, è una situazione che per tanti […] L'articolo Cibo contro l’acne: cosa mangiare per curare la pelle al meglio proviene da Mezzokilo.

La nuova avventura di Carlo Cracco a Portofino annunciata in un post Instagram per anticipare l’apertura del ristorante il 2 luglio. Lo chef stellato più amato e odiato d’Italia è pronto per una nuova avventura in quel di Portofino. Con un annuncio sul profilo Instagram, infatti, Carlo Cracco ha informato tutti i suoi fan e i futuri […] L'articolo Carlo Cracco apre un nuovo ristorante a Portofino: l’annuncio su Instagram proviene da Mezzokilo.

Nella ventunesima puntata della terza stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu per una cena tra amici, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della confettura di cipolle. Di seguito gli ingredienti necessari ed il […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: confettura di cipolle di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.