Monthly Archives: Giugno, 2021

  Tra le bevande più diffuse e amate al mondo, oltre il latte, il tè, le bibite gassate e il vino, c’è anche la birra. È immancabile quando si mangiano hamburger, pizza o sfiziosi piatti fritti, ma è anche perfetta per un aperitivo rinfrescante, soprattutto nel periodo estivo.  Con il termine ‘birra’, si intende una L'articolo Birra analcolica, leggera e di tendenza: come si produce e cosa contiene? sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Cucina fusion o di casa? Francesca Marsetti non smette di sorprenderci, con la sua cucina sempre originale ed invitante. Nel dettaglio, a farla da padrona, oggi, è il colore viola, poichè Francesca prepara un primo piatto a base di mirtilli. Ecco i tortelli ai mirtilli. Ingredienti Sfoglia: 250 g farina, 1 uovo, 70 ml estratto […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: tortelli ai mirtilli di Francesca Marsetti proviene da Ricette in Tv.

‘L’arrogante’ del cast, ovvero Ivano Ricchebono, arriva in cucina, per la gioia di Antonella e del pubblico (!), per preparare un’altra delle sue specialità che raccontano la Liguria. Oggi, nel dettaglio, Ivano prepara uno dei suoi piatti preferiti, il polpettone genovese. Ingredienti 1 kg fagiolini, 1 kg patate, 5 uova, 200 g formaggio grattugiato, 150 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: polpettone genovese di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Il caldo è ormai esploso (finalmente!) ed il gelato è divenuto oramai una necessità. Se, però, non abbiamo tempo e modo di comprarlo in gelateria, prepariamolo in casa, seguendo i consigli del maestro Massimiliano Scotti. Oggi, Max ci spiega come preparare, con pochi ingredienti ed in pochi passaggi, i ghiaccioli alla frutta. Ingredienti 500 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: ghiaccioli alla frutta di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.

L’estate è ormai alle porte e, in cucina, l’estate chiama olive ed erbe aromatiche. Fulvio Marino, quindi, prepara un impasto profumato e goloso per confezionare delle invitanti fruste di pane alle olive. Ingredienti 500 g farina 0, 500 g semola di grano duro, 5 g lievito di birra fresco (o 150 g lievito madre), 650 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: fruste di pane alle olive di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Dall’11 al 13 giugno per tutti i clienti abituali Lidl sarà disponibile la consueta campagna promozionale Super Weekend che presenterà decine di prodotti a prezzi scontati per tutti...

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 10 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

Dopo un’annata lunga, travagliata, ma memorabile, zia Cri non perde il suo piglio da peperina e, in apertura di puntata, si fa trovare pronta in cucina per preparare uno dei suoi piatti, mai scontati e sempre golosissimi. Oggi è il turno di un dessert estivo, ovvero la panna cotta al lime. Ingredienti Panna cotta: 500 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: panna cotta al lime di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

Le tartellette meringate sono dei dolcetti friabili e deliziosi realizzati con base di pasta frolla, ripieno di golosa crema al limone e irresistibili ciuffetti di meringa in superficie. Un dolce croccante fuori e cremoso dentro, ideale da servire come raffinato dessert a fine pasto o da preparare per una merenda sfiziosa.  Vi basterà seguire la ricetta passo passo per relizzare dei dolcetti davvero squisiti.Continua a leggere

21   Lo pregustiamo nel tardo pomeriggio, in genere tra le 18 e le 20, e diventa quasi di rito al venerdì, una volta usciti da lavoro, o nel weekend. Di cosa stiamo parlando? Ma dell’aperitivo, ovviamente! Un momento di relax e svago, da passare con gli amici e del quale, oramai, non possiamo fare L'articolo Da Ippocrate alla nascita del “rito”: la storia e le tappe dell’aperitivo nei secoli sembra essere il primo su Giornale del cibo.