Monthly Archives: Giugno, 2021

Le girelle alla crema sono delle briochine soffici e golose, perfette per allietare qualunque momento della giornata. La sfoglia al burro, morbida e delicata, viene farcita con tanta crema pasticciera, aromatizzata alla vaniglia, e cioccolato a pezzetti, quindi arrotolata e tagliata a rondelle. La cottura in forno compirà la magia finale: ecco pronti dei bocconcini lievitati fragranti e profumati, ideali da gustare a colazione o a merenda, in accompagnamento a una tazza di latte o di tè. Si conserveranno perfettamente per diversi giorni e potete anche congelarle, così da averle a disposizione tutte le volte che volete coccolarvi con qualcosa di buono e genuino. Semplici e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

Dal 14 Giugno al 20 Giugno per tutti i clienti abituali Lidl sarà disponibile la consueta campagna promozionale che presenterà decine di prodotti a...

Anche la cuoca di montagna Barbara De Nigris si adopera per rendere ancor più piacevole e memorabile la prima serata degli europei di calcio. La cuoca, in particolare, ci prepara un piatto da preparare in anticipo e gustare freddo. Ecco il rotolo di frittata. Ingredienti 10 uova, 100 g formaggio grattugiato, 60 g olio evo, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Napoli e la sua cucina tornano protagoniste, nel mezzogiorno di Rai1, con la proposta della premiata ditta Improta. Mauro e Mattia, padre e figlio, preparano un primo piatto dal sapore tradizionale, ma del tutto inedito. Ecco le chicche con totanetti e melanzane. Ingredienti 200 g farina, 2 uova, 1 bustina di zafferano, olio evo, sale […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: chicche con totanetti e melanzane di Mauro e Mattia Improta proviene da Ricette in Tv.

Tradizione vuole che al venerdì si prepari la pizza, per la sera o per l’indomani, e Fulvio Marino intende onorare questa usanza, spiegandoci come preparare una pizza digeribile e profumata, ovvero una pizza a lunga lievitazione. Ingredienti 500 g farina 0 forte, 400 g farina tipo 2, 50 g farina di farro monococco, 50 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pizza a lunga lievitazione di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Dici ‘Alta pasticceria’, dici Sal De Riso. Il maestro campano, neo presidente dell’Accademia dei pasticceri italiani, prepara uno dei suoi dolci ‘wow’, utilizzando della frutta di stagione, le ciliegie (o visciole, una varietà più aspra). Ecco la torta fiore di visciole. Ingredienti Panna montata: 500 g panna, 50 g zucchero Inzuppitura: 100 g acqua, 30 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: torta fiore di visciole di Sal De Riso proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 11 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

Zia Cri ritrova, finalmente, il suo amico di sempre, l’incontenibile Daniele Persegani, che oggi vuole prepararci un piatto perfetto per i mesi più caldi, un trionfo di formaggi e di verdure. Vediamo come preparare la cheesecake salata alle erbe e pomodoro. Ingredienti 200 g biscotti secchi salati, 50 g burro 250 g robiola, 700 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata alle erbe e pomodoro di Daniele Persegani proviene da Ricette in Tv.

La crostata pesche e amaretti è un dolce che ricorda un po’ i cari vecchi sapori d’altri tempi. Potrebbe essere una delle famose crostate di Nonna Papera, secondo me. Ingredienti semplici abbinati alla perfezione: pasta frolla e crema pasticcera, uniti ad amaretti e pesche sciroppate, creano un connubio da non perdere! Volendo, potreste apportare qualche modifica (sostituire le pesche con albicocche sciroppate, o la buccia di limone con vaniglia, magari)… però… però vi dico che secondo me è perfetta esattamente […]

I panini con crema di nocciole sono dei dolcetti soffici e deliziosi: un morbido impasto realizzato con farina, latte, lievito di birra in polvere e burro fuso e farcito con golosa crema di nocciole. Una volta pronti, potete servire i panini dolci con crema di nocciole per la colazione o la merenda: piaceranno tanto a grandi e piccini.Continua a leggere