Monthly Archives: Febbraio, 2021

Anno nuovo, nuove puntate. Anche nel 2021, la cucina di Benedetta Rossi riapre al pubblico di Food Network e si riempie di profumi e sapori irresistibili. La celebre youtuber, protagonista della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, corre in soccorso dei suoi tanti fan nella preparazione di golosi piatti. […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: la puntata del 20 febbraio 2021 proviene da Ricette in Tv.

Nella settima puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu alcolico, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della torta babà. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 350 g farina […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: torta babà di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nella settima puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu alcolico, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei taralli salati al vino. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 400 […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: taralli salati al vino di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nella settima puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu alcolico, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del petto di tacchino cipolla e marsala. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: petto di tacchino cipolla e marsala di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

La pie crust è un impasto neutro e molto versatile, la base con cui si realizzano le celebri torte americane, come la Apple Pie e la Cherry Pie. Si tratta di una sorta di pasta brisée burrosa e friabile, adatta a preparazioni sia dolci sia salate. Il suo punto di forza sta proprio nella grande elasticità: difficilmente si spezza, si stende con semplicità ed è possibile giocare con forme e intrecci. Si prepara in un attimo e richiede solo una mezz'ora di riposo in frigorifero. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo le nostre indicazioni e utilizzatela come guscio di ripieni golosi e creativi.Continua a leggere

La millefoglie di crackers è una torta veloce e golosa, una variante semplificata della classica torta diplomatica: un dessert fresco, senza cottura in forno, perfetto anche per una deliziosa merenda. La base sarà realizzata semplicemente con i crackers, al posto della sfoglia, mentre per la farcitura realizzeremo una squisita crema diplomatica, che nasce dall'unione tra crema pasticciera e crema chantilly, ma potete farcirla come più vi piace. Arricchite la farcitura con amarene scriroppate per rendere la torta di crackers ancora più irresisitibile.Continua a leggere

Puntata numero 100, da festeggiare in grande stile, per il successo insperato del programma (dopo anni, Rai1 è riuscita a prevalere su Canale5 e su Forum) e per portare un po’ d’allegria nelle case degli italiani, segnati dall’angosciosa situazione che stanno (stiamo) vivendo. Per farlo, Antonella ha invitato nientepopodimeno che Gerry Scotti, volti di punta […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: foglie di ulivo alla montagnola di Carmine D’Elia proviene da Ricette in Tv.

Mauro e Mattia Improta, come ogni venerdì, sono intenti a proporre il loro piatto della domenica. Tra una chiacchiera e l’altra, i due, padre e figlio, preparano un secondo piatto di pesce, il polpo brasato su crema di patate. Ingredienti 800 g polpo, 300 g patate, 500 g scarola, scorza di 1 limone, 200 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: polpo brasato su crema di patate di Mauro Improta proviene da Ricette in Tv.

Venerdì, pizza! In vista del week end, Fulvio Marino ci suggerisce delle idee golose da proporre, ad esempio, nella serata del sabato, tradizionalmente dedicata alla pizza. Oggi, in particolare, vediamo come prepararne una con farina di farro. Ecco la pizza tonda di farro. Ingredienti 800 g farina di farro bianca, 200 g farina di farro […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pizza tonda di farro di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Luca Montersino prosegue nella sua missione di istruire il pubblico di Rai1 sulle basi della pasticceria. Oggi, in particolare, ci insegna a preparare in casa le classiche brioche da colazione, i croissant sfogliati, ovvero i cornetti all’italiana sfogliati. Ingredienti Lievitino: 85 ml acqua, 188 g farina, 28 g lievito di birra 375 g farina 360 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: croissant sfogliato di Luca Montersino proviene da Ricette in Tv.