Monthly Archives: Febbraio, 2021

“Cotto e Mangiato”: polpette di ricotta

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un piatto unico golosissimo, adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana. Ecco le polpette di ricotta. Cotte e mangiate! Ingredienti 300 g ricotta asciutta, 2 uova, 40 g formaggio grattugiato, basilico, 100 g pane raffermo, latte, […] L'articolo “Cotto e Mangiato”: polpette di ricotta proviene da Ricette in Tv.

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 febbraio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 febbraio 2021 proviene da Ricette in Tv.

“É sempre mezzogiorno”: involtini di tacchino e salsiccia al sugo di zia Cri

Dopo lo stop di ieri, dovuto agli ultimi, convulsi eventi politici, Antonella torna nel suo bosco e ci conduce per i suoi sentieri fioriti e che profumano di cose buone. Ad attenderla, come sempre, la zia Cri, che sotto gli occhi incuriositi dell’ospite in collegamento, l’attrice Serena Rossi, prepara gli involtini di tacchino e salsiccia […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: involtini di tacchino e salsiccia al sugo di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

“É sempre mezzogiorno”: pane con le patate di Fulvio Marino

Ieri, il forno è rimasto spento, oggi, invece, torna ad ardere e a regalarci golosi prodotti firmati Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un pane antico, che sa di casa e di infanzia: il pane con le patate. Ingredienti 500 g farina di grano tenero 2, 500 g semola di grano duro, 300 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pane con le patate di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

“É sempre mezzogiorno”: casoncelli bresciani di Francesca Marsetti

Entusiasta e, oramai, fidanzatissima, Francesca Marsetti irrompe in cucina promettendo un piatto della tradizione, in una variante inedita. Ecco i casoncelli bresciani. Ingredienti Pasta: 280 g farina 00, 2 uova, 4 tuorli, sale Ripieno: 150 g pangrattato, 100 g formaggio grattugiato, 100 ml brodo di vitella, 100 g burro, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, sale […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: casoncelli bresciani di Francesca Marsetti proviene da Ricette in Tv.

La dieta del gruppo sanguigno ha un fondamento scientifico? Intervista al Prof. Enzo Spisni

  La dieta del gruppo sanguigno proposta dai professori Piero Mozzi e James D’Adamo è tra le più discusse degli ultimi anni, sia per le teorie dalle quali parte che per la ribalta mediatica di cui ha beneficiato. L’associazione tra alimentazione e appartenenza a uno specifico gruppo sanguigno, del resto, non ha basi scientifiche, come L'articolo La dieta del gruppo sanguigno ha un fondamento scientifico? Intervista al Prof. Enzo Spisni sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Torta carote e cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso

La torta carote e cioccolato è un dolce soffice e delizioso, una variante della classica torta di carote realizzata con carote crude tritate e senza farina di mandorle, ma con l'aggiunta di gocce di cioccolato, che renderà la torta ancora più golosa. Prepararla è semplicissimo e il risultato finale sarà una torta dall'impasto morbido e umido ideale per la colazione e la merenda, semplicemente con zucchero a velo, oppure da servire come delizioso dessert dopo pasto.Continua a leggere

Muffin all’ananas

I muffin all’ananas sono dei dolcetti deliziosi e perfetti in ogni stagione. Se avete voglia di passare un po’ di tempo di qualità con i vostri figli, potrebbe essere una buona idea quella di passarlo ai fornelli, e questi muffin facili facili sarebbero l’ideale. Per una variante, potete aggiungere un po’ di farina di cocco oppure, se invece volete farne una versione più per adulti, potete aggiungere un po’ di buccia di lime e 1 cucchiaio di rum. Io ne […]

“Detto Fatto”: nidi di tagliolini gratinati con polpette di Beniamino Baleotti

Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i nidi di tagliolini gratinati con polpette. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Sfoglia: 300 g farina, 3 uova Polpette: 350 g macinato di maiale, 50 g mortadella, 30 g parmigiano reggiano, […] L'articolo “Detto Fatto”: nidi di tagliolini gratinati con polpette di Beniamino Baleotti proviene da Ricette in Tv.

“É sempre mezzogiorno”, oggi, 3 febbraio 2021, non va in onda

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”, oggi, 3 febbraio 2021, non va in onda proviene da Ricette in Tv.

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